La chef Carlotta Andreacchio conquista gli studenti di ALMA con lo stocco a ghiotta
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La chef di Messina Carlotta Andreacchio è stata ospita a Colorno, presso ALMA, la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Ad invitarla, lo chef Franco Favaretto, ambasciatore mondiale dello stoccafisso per la Norge (Commissione Norvegese per prodotti ittici). Favaretto, da…