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Una cena, due chef, Quattro Calici. Alessandra Strazzeri ha aperto le porte della sua cucina per accogliere Paolo Romeo e dar vita, insieme, ad un evento davvero speciale. La padrona di casa, ieri sera, ci ha dato il benvenuto nel ristorante,…
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Il ristorante Modì di Torregrotta di Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi ha conquistato un posto di grande rilievo nella classifica 50 Top Italy 2025 dei migliori ristoranti d'Italia sotto i 100€. Il Modì conquista il quarto posto a livello nazionale…
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Tradizione, qualità e passione. Sono questi i tre pilastri su cui si è costruito l'evento "Il vignaiolo si racconta", un incontro tra il menù a base di pesce del ristorante Quattro Calci di Messina e i vini della rinomata Cantina…
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Da una parte i laghi di Ganzirri, dall'altra lo Stretto di Messina. È questa la suggestiva cornice che fa da sfondo a Il Vicolo del Lago, l'home restaurant di Antonella Adragna. Un sogno che la chef teneva da tempo custodito…
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Il “Modì” di Torregrotta nella “50 Top Italy 2024” dei migliori ristoranti di Cucina d'Autore d'Italia. Si tratta dell’unico ristorante di Messina e provincia presente per il secondo anno consecutivo nella guida online curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere. Ancora…
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Dal 25 ottobre sarà disponibile l'edizione 2024 di Osterie d’Italia, la guida al "mangiarbene all'italiana" di Slow Food che pone l'accento su cucina territoriale, materie prime e accoglienza: cinque i ristoranti della provincia di Messina premiati con le "Chiocciole". «La guida…
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Dieci anni di eccellenza culinaria per Ambrosia, celebre ristorante di Sant'Agata di Militello. In occasione dell'anniversario del 21 maggio, lo chef Franco Agliolo ha ideato un menù d'eccezione con piatti storici, alcune novità e l’omaggio ad un grande maestro della…
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A pochi chilometri da Messina, a San Filippo del Mela, la famiglia Isgrò ha inaugurato "Tenuta Anasita"; un antico borgo restaurato del '700 che comprende il nuovo caseificio bufalino, la caffetteria, e a breve anche l'apertura di un ristorante, un'enoteca…
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KFC apre a Messina. La catena di ristoranti Kentucky Fried Chicken del Colonnello Sanders, famosa in tutto il mondo per il pollo fritto, sta per approdare nella città dello Stretto (dopo aver già conquistato la provincia) e sembra pronta a…
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Un piacevole luogo di incontro, in via dei Verdi 25, nel cuore di Messina, dove gustare un’ottima cucina. È questo il ristorante Parametro che, dopo la pausa estiva, riapre riapre i battenti, presentando un rinnovato menù autunnale e tante gustose…
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La Corte dei Mari ospita per i mesi estivi, nella sua terrazza sullo Stretto di Messina, lo chef Paolo Romeo e il suo Letrevì per dar vita a un temporary Restaurant in modalità cooking show. Lo chef Romeo cucinerà dinnanzi ai…
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Le cose fatte con amore e passione sono quelle che riescono meglio, lo sanno bene Antonella Ruggeri, lo chef Paolo Romeo e Gabriele Arcovito che domani apriranno a Messina una nuova attività, il “Letrevì”, letteralmente “Le tre vie”, ristorante, cocktail…
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Sale la protesta contro la chiusura dei locali alle 18.00 disposta dal Dpcm Conte del 24 ottobre 2020. A farsi portavoce delle preoccupazioni dei ristoratori è, oggi, lo chef di Messina e Ambasciatore del gusto Pasquale Caliri, che lancia un…
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Un ristorante in mezzo al verde in cui i prezzi li stabiliscono i clienti: è il concetto alla base di “La Casina, paghi quando vuoi”, un'idea nata a Messina da Roberto, Alessandro e Sabrina Saccà, che hanno deciso di mettere…
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All'avvio di quest'attesa fase 2 la parola più gettonata è ripartenza, ma cosa vuol dire ripartire per le imprese? Che cambiamenti ci sono nei vari settori di attività e quali sono le strategie da mettere in atto. Se la parola…
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#SostieniLaRistorazione è la campagna lanciata dall'associazione Euro-Toques, Unione Europea dei Cuochi. Anche lo chef messinese Pasquale Caliri, membro di Euro-Toques e consigliere nazionale di Ambasciatori del Gusto ha aderito alla campagna per sostenere il settore della ristorazione in questo periodo…
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È stata presentata a Parma la nuova Guida Michelin 2019 che, anche quest'anno, ha assegnato le sue prestigiose stelle ai ristoranti migliori d'Italia. Il dato che salta subito all'occhio è uno: la provincia di Messina diventa sempre più stellata. Crescono,…
