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State tutti pensando che ci piace vincere facile e vogliamo essere onesti: sì. Lo Chef Pasquale Caliri è davvero un ospite prezioso per il nostro Natale 2020. La cucina, infatti, non poteva mancare per uno speciale tutto dedicato alle Feste,…
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Sale la protesta contro la chiusura dei locali alle 18.00 disposta dal Dpcm Conte del 24 ottobre 2020. A farsi portavoce delle preoccupazioni dei ristoratori è, oggi, lo chef di Messina e Ambasciatore del gusto Pasquale Caliri, che lancia un…
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Un vero e proprio omaggio alla nostra meravigliosa isola. Non può essere definito in maniera diversa il raviolo a forma di Sicilia creato dallo chef Pasquale Caliri. Un piccolo scrigno ricco di sapore, battezzato dall'eclettico cuoco con il nome di…
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Nasce il primo pane prodotto con i grani antichi siciliani seminati dagli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Lillo Freni e Pasquale Caliri nei campi di Galati Mamertino. “Diamo una mano al grano” è il nome del progetto che, a distanza di…
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Lo chef messinese Pasquale Caliri ha raggiunto un altro grande traguardo entrando nel consiglio direttivo dell'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. L'organizzazione ha l'importante scopo di portare avanti i progetti dedicati alla formazione e nuove iniziative per l’imprenditoria enogastronomica italiana di qualità.…
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Un dolce da fiaba per il Galà Euro-Toques 2019: è la scelta dello chef messinese Pasquale Caliri che porterà la sua preparazione di pasticceria denominata "Savarin del piccolo principe all'ora del Tè". Un Savarin imbevuto nel classico rum, con una crema al…
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Messina è diventata la protagonista di una delle puntate di un programma televisivo Giapponese. A condurla in questo viaggio, tra gusto e bellezza, due siciliani d’eccezione: lo chef Pasquale Caliri della Marina Del Nettuno Yachting Club e Elisabetta Lucchese, eletta Miss Sicilia…
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Brilla su Messina il pallino rosso della Guida di Identità Golose, la “rossa” italiana che premia i locali di alta cucina del nostro paese. Premiato dagli esigenti ispettori lo chef Pasquale Caliri del Marina Del Nettuno Yachting Club da oltre…
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Quando la tradizione incontra la creatività, nascono idee come quella dello chef messinese Pasquale Caliri, che All'Expo Food e Wine di Catania ha presentato un'inedita versione del pesce stocco, che si trasforma in pop corn. Caliri, con le sue ricette…
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C’è un po’ di Messina nella 62esima edizione della Guida Michelin, che raccoglie le migliori realtà nel campo della ristorazione. Quest’anno comparirà anche il nome dello chef Pasquale Caliri del “Marina del Nettuno Yachting Club”. Un riconoscimento, che di fatto…
