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Colori, profumi, sapori. Tutto al ristorante “Il Siciliano” ricorda la nostra meravigliosa isola. Ed è proprio a lei che gli chef Cristina Beccalli e Fabio Di Stefano si sono ispirati per dar vita al nuovo menù della tradizione, presentato ieri…
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MasterChef è tornato a Messina per una nuova sfida ai fornelli. Dopo l'esterna che ha visto arrivare nella città dello Stretto tutti i concorrenti della 13esima edizione, nella giornata di ieri il Monte di Pietà ha aperto le sue porte…
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È un attimo che dalla cucina del Marina del Nettuno di Messina si arrivi a quella di Maria Grazia Cucinotta che su La7 conduce "L'ingrediente perfetto" e che domenica 24 luglio ospiterà lo Chef Pasquale Caliri, in diretta proprio dal…
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Come ogni 6 aprile, anche oggi si festeggia uno dei piatti più prelibati della cucina italiana: la carbonara. Piatto tipicamente romano apprezzato e reinterpretato in tutto il mondo; anche la Sicilia ha una versione che si chiama "Pasta cu riquagghiu".…
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I ragazzi di Casa Peloro stanno per intraprendere una nuova avventura: il 7 aprile, infatti, da Messina partiranno alla volta di Londra in occasione del Sicily Fest 2022, organizzato dalla catanese Sarah Spampinato che porta oltre lo Stretto le eccellenze…
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La Pasqua si avvicina e con essa, inevitabilmente, tornano anche le abbuffate. Quella messinese non è una cucina povera, perlomeno non di calorie. Il motivo è abbastanza semplice, come sostengono alcuni ristoratori della città: “Unu quannu mancia s'ava inchiri a…
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Un blog per raccontare la cucina siciliana della tradizione e le creazioni nate da sperimentazioni creative: è l’idea vincente di Ada Parisi, giornalista messinese che dalla sua passione ha creato Siciliani Creativi in Cucina, blog in doppia lingua (italiano e inglese)…
