Pizza di scarola
1' 
Difficoltà: media Cottura: 40 minuti Dosi per: 6 persone 1 scarola 50 g di pinoli 50 g di uvetta 100 g di olive nere 1 spicchio di aglio qualche cucchiaio…
In cucina con... Normanno
1'
Tiramisù alle fragole
Difficoltà: media Cottura: 15 minuti + 1 ora di riposo Dosi per: 4 persone 320 g di fragole 2 uva 3 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone 2 cucchiai…
1'
Paccheri con pomodorini al forno
Difficoltà: facile Cottura: 15 minuti Dosi per: 4 persone 320 g di pasta tipo paccheri 1 cipollotto tagliato finemente 20 pomodori ciliegino prezzemolo tritato basilico sminuzzato origano q.b. qualche cucchiaio…
1'
Pasta di kamut con carciofi e patate
Difficoltà: facile Cottura: 25 minuti Dosi per: 4 persone 320 g di pasta di kamut tipo mezze maniche rigate 300 g di carciofi 3 patate 1 cipollotto 100 g di…
1'
Torta sfoglia di patate e cipolla rossa di Tropea
Difficoltà: media Cottura: 40 minuti Dosi per: 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 1,5 kg di cipolle di tropea 50 g di burro qualche cucchiaio di olio d'oliva extra…
1'
Spaccatelle ai peperoni
Difficoltà: facile Cottura: 40 minuti Dosi per: 4 persone 320 g di pasta tipo spaccatelle 6 peperoni (3 gialli e 3 rossi) qualche cucchiaio di olio di oliva extra vergine…
1'
Frittata di riso e scamorza
Difficoltà: facile Cottura: 15 minuti Dosi per: 4 300 gr di riso 5 uova 100 gr di grana grattugiato 100 gr di scamorza a tocchetti Qualche foglia di basilico…
1'
Sfoglia di patate e pancetta
Difficoltà: media Cottura: 30 minuti Dosi per: 6 persone 2 rotoli di pasta sfoglia 150 gr di pancetta affumicata a dadini 4 patate 200 ml di panna da cucina 1…
1'
Pomodori ripieni di riso
Difficoltà: media Cottura: 35 minuti Dosi per: 6 persone 8 pomodori rotondi maturi 300 gr di riso 100 gr di grana grattugiato 1 spicchio di aglio 150 gr di…
2'
Crostata di frutta
Difficoltà: media Cottura: 20 minuti Dosi per: 8 Per la frolla: 300 gr di farina 120 gr di burro 1 tuorlo 1 uovo Scorza di un limone 1…
1'
Torta salata di patate e porri
Difficoltà: media Cottura: 30 minuti Dosi per: 6 1 rotolo di pasta brisee 1 cipolla 1 porro 50 gr di burro 3 patate 1 mela 1 uovo 1…
1'
Cannelloni pasticciati alla zucca
Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Dosi per: 4 250 gr di pasta fresca per lasagne 1 kg di zucca 200 gr di taleggio Mezzo litro di besciamella 50…
1'
Sformato di carciofi con crema di parmigiano
Difficoltà: media Cottura: 30 minuti Dosi per:6 8 carciofi 3 patate di media grandezza 1 spicchio di aglio Prezzemolo Il succo di un limone 250 gr di parmigiano grattugiato 50ml di…
1'
Muffin di San Valentino
Difficoltà: facile Cottura: 20 minuti Dosi per: 16 4uova 180 gr di zucchero a velo 50 gr di miele 210gr di farina 100 gr di burro fuso 20 gr di Nesquik…
1'
Cheesecake al lime
Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 0 minuti Dosi per: 4 persone 150 gr di biscotti digestive 50 gr di burro 250 gr di ricotta 4 lime 180 gr di zucchero…
1'
Cupole di crepes di rucola e stracchino
Difficoltà: media Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Dosi per: 4 persone 500 gr di stracchino 4 uova 100 gr di farina 3 cucchiai di burro fuso 1 tazzina di latte…
2'
Torta di compleanno
Difficoltà: media Cottura: 60 minuti Dosi per: 8 persone Per la base: 200 gr di farina 200 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di cacao amaro…