Carni infette, Coltraro: “Si controlli operato del servizio veterinario pubblico”

“Occorrono controlli serrati sulla qualità delle carni distribuite ai consumatori”. Lo dice Giambattista

Coltraro, capogruppo all’Ars di Sicilia Democratica, a seguito della operazione di polizia denominata “Gamma Interferon”, scattata all’alba di oggi sul territorio dei Nebrodi.

Coltraro prosegue: “Le Asp messinesi devono anche vigilare sull’operato dei veterinari che le rappresentano, professionisti che- a detta degli investigatori, avrebbero apposto marchi identificativi

sugli animali provento di furto, consentendo anche la diffusione di malattie di animali infetti. La salute

pubblica va tutelata alla fonte- conclude il deputato – e l’odierna operazione mostra che la stessa fonte può essere ‘inquinata’ alla base. Controlli ispettivi sono dunque necessari, sia sulla qualità delle carni, che sulle modalità di macellazione e l’attività del servizio veterinario pubblico”.