Nata nel 2015 in Danimarca, “Too Good To Go” – letteralmente “troppo buono per andare” – applicazione contro gli sprechi alimentari, presente in 17 Paesi del mondo, arriva anche a Messina.
L’app permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vendere online – a prezzi ribassati – il cibo invenduto grazie alle Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo.
Gli utenti della app non devono far altro che geolocalizzarsi e cercare i locali aderenti, ordinare la propria Magic Box, pagarla tramite l’app e andarla a ritirare nella fascia oraria specificata per scoprire cosa c’è dentro.
«L’arrivo a Messina – ha detto Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go – conferma il nostro continuo percorso di crescita, dimostrando che solo insieme possiamo riuscire a compiere atti concreti per raggiungere l’obiettivo di un Paese a zero sprechi alimentari».
L’app anti-spreco sbarca a Messina
In Italia “Too Good To Go” è stata lanciata in oltre 70 città, conta più di 4 milioni e mezzo di utenti, ha permesso di salvare quasi 5 milioni di pasti e di non emettere in atmosfera 11 milioni di kg di CO2. Secondo i dati del centro di ricerca Project Drawdown, la riduzione dello spreco alimentare è la soluzione numero uno per contrastare il cambiamento climatico perché consentirebbe di rimanere al di sotto dell’aumento di 2°C, che secondo l’IPCC – Intergovernmental Panel on Climate Change, eviterebbe ulteriori danni e problematiche connesse all’innalzamento delle temperature.
A Messina sono già diversi i locali e i supermercati che hanno aderito alla rete per combattere lo spreco alimentare:
- Pasticceria Di Pietro;
- La Buona Forchetta;
- Al Galletto Rosso;
- Panineria Mas;
- A Ricchizza Du Mari;
- NaturaSì.
Come funziona l’app Too Good To Go
L’app di Too Good To Go è disponibile su App Store e Google Play. I commercianti possono inserire la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata. Dall’altro lato, gli utenti, accedendo all’app dal proprio smartphone e geolocalizzandosi per individuare i locali aderenti più vicini, potranno acquistare il proprio sacchetto di prodotti invenduti a un terzo del prezzo originale pagando direttamente tramite app ed evitando così lo scambio di cartamoneta. Il ritiro della propria Magic Box avviene in negozio nella fascia oraria selezionata – generalmente poco prima della chiusura –, evitando così i momenti di massima affluenza.
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