E’ messinese il ristorante premiato dal concorso internazionale di Edenred

Pubblicato il alle

1' min di lettura

E’ un ristorante messinese, l’Ancora, di Viale della Libertà, uno dei due vincitori del concorso internazionale di Edenred. L’Ancora è risultato primo nella categoria “informazione ai consumatori” e “pratiche ambientali”.

A votarlo sono stati i lavoratori beneficiari del Ticket Restaurant, che hanno espresso la loro preferenza attraverso il sito myidealrestaurant.org. I parametri di giudizio sono stati: l’innovazione nel menù, i valori nutrizionali dei prodotti, le calorie e le indicazioni sugli allergeni, la creazione di un’app dedicata alla prenotazione dei piatti offerti da parte del cliente.

L’ancora di Messina è stato premiato per il progetto sull’alimentazione sostenibile, dedicato alla riduzione dell’impatto ambientale dato dall’attività del ristorante e alla reperibilità delle materie prime da fornitori locali. Il premio consegnato al ristorante messinese per il progetto è di 5000 euro.

(2033)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

error: Contenuto protetto.