A due giorni dalla fine del Messina Street Food Fest 2022 rimane ancora in bocca il sapore della pietanza più amata dalla fiera gastronomica: il panino con la porchetta di suino nero dei Nebrodi realizzato da Giuseppe Oriti dell’Azienda Agrituristica “Il Vecchio Carro”.
«Già nel 2018 e nel 2019 – si legge nella nota –, Giuseppe Oriti aveva vinto il primo premio come operatore più gradito della grande festa del cibo di strada promossa e organizzata da Confesercenti Messina. Anche per il 2022 il panino con la porchetta di suino nero dei Nebrodi e la cipolla caramellata non ha avuto rivali e ha trionfato tra le 40 specialità provenienti da tutta Italia. Migliaia i pezzi venduti nel corso delle quattro giornate della kermesse, complice anche la velocità e la preparazione di tutto il team di Oriti, il re della porchetta e dello street food, sempre presente nelle manifestazioni più importanti organizzate in Sicilia e in tutta Italia».
Messina Street Food 2022: il suino nero conquista tutti
«Anche quest’anno – ha commentato Giuseppe Oriti – abbiamo dato il massimo e siamo felicissimi di vedere come la manifestazione sia cresciuta in termini di numero e gradimento. Migliaia di persone ci hanno fatto i complimenti per la nostra specialità. Non possiamo che essere orgogliosi della qualità del nostro prodotto artigianale premiato anche dalla guida Top Italian Food di Gambero Rosso. Siamo prima di tutto allevatori di suino nero dei Nebrodi, specie autoctona che vive allo stato semibrado nei nostri boschi, e realizziamo un prodotto eccellente, senza conservanti, che piace per il suo gusto e per i metodi naturali con cui lo realizziamo». Il pane, invece, è stato realizzato dall’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena.
Giuseppe Oriti ha vinto una Crociera MSC che ha deciso di regalare a uno degli studenti più meritevoli dell’I.I.S. Antonello di Messina che hanno partecipato alla manifestazione.
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