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Enzo Piedimonte sarà protagonista della puntata "Parola di Chef" in onda su Gambero Rosso 12 e 13 novembre. Il celebre pizzaiolo napoletano, trapiantato in Sicilia, svelerà la sua storia tra pubblico e privato, la sua carriera, le sue passioni e…
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Tutto pronto peri il Taormina Food Expo, in programma dal 23 al 26 novembre 2023 al “Porta Catania Parking” della Perla dello Ionio. Una quattro giorni dedicata al buon cibo, alla tradizione e ai prodotti del territorio, tra cooking show,…
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Ancora un successo per Enzo Piedimonte della pizzeria “Piedimonte 1.0”: il pizzaiolo napoletano trapiantato a Rodia, in provincia di Messina, si aggiudica la prima certificazione ufficiale in Sicilia per la Pizza Fritta, conferita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Fondata a…
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Natale s'avvicina ed è tempo di pensare ai regali e, soprattutto, a cosa mettere in tavola durante le feste: fatto a lievitazione naturale, con canditi all'arancia e al limone, è nato il “Panetto...ME”, un panettone artigianale targato Messina tutto da…
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Viene dalla provincia di Messina, e per l'esattezza da Patti, l'unico siciliano selezionato da Witaly per partecipare a “Emergente chef” 2024: stiamo parlando di Domenico Perna, chef del Ristorante Pepe Rosa di Capo d'Orlando. «Sono felice e onorato di rappresentare…
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Vi siete mai chiesti se esiste un corso per coniugare la corretta alimentazione con percorsi terapeutici di specifiche malattie, per orientarli nel mondo professionale e dunque farne il proprio lavoro? Da oggi, in Sicilia, questa possibilità c'è grazie al primo…
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Il Best in Sicily 2019 premia ben tre messinesi: il fornaio Francesco Arena, l’agriturismo Il Vecchio Carro e il Ristorante Modì. Si è svolta ieri pomeriggio a Catania, al Teatro Bellini, la cerimonia di premiazione “Best in Sicily 2019”. Tra…
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L'attesa sta per finire: dall'11 al 14 ottobre torna il Messina Street Food Fest. Per chi ha già l'acquolina in bocca pensando alle prelibatezze che sarà possibile gustare nelle 40 casette, arriva una buona notizia. Da domani, lunedì 8 ottobre, sarà…
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Per il secondo anno consecutivo torna l’evento gastronomico più atteso: il Messina Street Food Fest. La manifestazione, che lo scorso anno aveva registrato numeri da record, torna e si allargherà, invadendo l’intera piazza Cairoli. Stand con specialità della cucina di…
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Arancini e pidoni, focaccia, cannoli, ma anche show cooking, musica e piatti preparati da chef stellati: questi gli ingredienti del Messina Street Food Fest che dall'11 e il 14 ottobre animerà le serate di piazza Cairoli condendole di mille sapori, tra dolce e…
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Lo chef messinese Pasquale Caliri si lancia verso una nuova sfida che lo porterà a fine novembre oltre i confini nazionali, per la precisione a Montecarlo, dove parteciperà alla “Best Plate Challenge 2018” della World Gourmet Society insieme a colleghi provenienti da…
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Da Messina al Salone del Gusto di Torino, lo chef Paolo Romeo rappresenterà la città dello Stretto a una delle più grandi manifestazioni internazionali dedicate al cibo sostenibile, che si svolgerà dal 20 al 24 settembre 2018. Il giovane chef messinese vincitore lo scorso…
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Buone notizie per gli amanti dei dolci e i viaggiatori, lo chef messinese Pasquale Caliri ha ideato il tiramisù portatile e lo ha presentato al pubblico di “Cibo Nostrum”, la manifestazione enogastronomica che si è svolta dal 20 al 22 maggio 2018…
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È fatta con il pistacchio di Bronte la granita con cui i gemelli Alessandro e Vincenzo Squadrito, di Oliveri, un piccolo comune della provincia di Messina, hanno vinto la prima competizione mondiale per la miglior granita. La gara, svoltasi a Rimini dal 19 al 23…
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È siciliano, per la precisione messinese, il pasticcere artefice di uno dei migliori panettoni artigianali d'Italia: Letterio Vinci. A giudicarlo, conferendogli 2° Premio Nazionale e il 1° Premio Regionale la giuria del concorso Goloasi “Mastro Panettone 2017”. La finale della competizione si è svolta…
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Il Natale di Messina continua a regalare grandi emozioni. Questa sera protagonista di piazza Cairoli sarà la musica di Francesco Sarcina. Dopo il successo del Laboratorio artigianale del Gusto, i cui appuntamenti quotidiani sono diventati ormai momenti di ritrovo fondamentali, alle 21.00…
