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Tutto pronto peri il Taormina Food Expo, in programma dal 23 al 26 novembre 2023 al “Porta Catania Parking” della Perla dello Ionio. Una quattro giorni dedicata al buon cibo, alla tradizione e ai prodotti del territorio, tra cooking show,…
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Il sindaco Federico Basile ha ricevuto oggi un prestigioso premio dall'Associazione Cuochi di Messina (ACM): una targa al merito «per l’impegno e la passione dimostrata nel valorizzare il territorio messinese attraverso le sue eccellenze enogastronomiche». Da oggi, inoltre, è socio…
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Il 2019 si è concluso ed abbiamo deciso, anche quest'anno, di volgere lo sguardo ai 365 giorni appena trascorsi e di soffermarci sui tanti fiori all'occhiello che hanno reso, e rendono ogni giorno, speciale Messina. Nell'ultimo anno la città dello…
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Lo Chef Katia Zanghì ci svela i segreti per preparare un pranzo di Natale davvero speciale, capace di stupire tutti i nostri ospiti. L'abbiamo incontrata durante il corso che ha tenuto a La Scuola di Cuochi Messina, organizzato dall'Associazione Provinciale…
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Il Pastry Chef Lillo Freni ci svela i segreti del torrone gelato, tipico dolce di Natale della tradizione messinese. Siamo andati a trovarlo durante il suo corso a "La Scuola di Cuochi Messina" curati dall'Associazione Provinciale Cuochi Messina all'interno della Fondazione…
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La Fondazione ITS Albatros - nata nel 2010 per iniziativa del Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca - rappresenta un nuovo punto di riferimento per i giovani appassionati al mondo agroalimentare. Paolo Bitto, Presidente Fondazione ITS Albatros: «Mi piacerebbe che…
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La Scuola di Cuochi Messina - progetto formativo curato dall'Associazione Provinciale Cuochi Messina - vi aspetta fino all'11 dicembre alla Fondazione ITS Albatros, per mettere le mani in pasta. Un percorso per imparare a preparare i piatti della tradizione senza…
