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Torta salata di patate e porri

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finito

 

 

 

 

 

 

 

 

difficolta
Difficoltà:
media

tempo
Cottura:
30 minuti

dosi
Dosi per:
6

 

ingredienti

 

 

 

elenco1 rotolo di pasta brisee

elenco1 cipolla

elenco1 porro

elenco50 gr di burro

elenco3 patate

elenco1 mela

elenco1 uovo

elenco1 tuorlo

elenco100 ml di panna liquida

elenco150 di gruyere

elencoSale e pepe

 

procedimento

 

 

Stendete la pasta in una teglia foderata di carta da forno.

finitoFate appassire il porro e la cipolla tagliati finemente, in una padella con il burro.
Pelate e grattugiate le patate e aggiungetele al porro.
Unite la mela tagliata a dadini, ed il formaggio a tocchetti.
Mescolata l’uovo ed il tuorlo con la panna,regolate di sale e pepe.

 

 

 

 

 

 

 

finitoVersate il composto di patate nella pasta,aggiungete il composto di uova e panna.
Cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

 

 

finito

procedimento

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