Nuova ondata di sanzioni per problemi di igiene e autorizzazioni in alcuni locali di Messina: tre le attività coinvolte. I controlli, eseguiti durante la settimana, hanno portato alla chiusura di un esercizio commerciale e all’emissione di sanzioni per oltre € 7.000,00 nei confronti di altri due.
Nuovo bilancio disastroso, dopo il caso del mese scorso, a seguito dei controlli effettuati dalle Volanti della Questura di Messina in collaborazione con la sezione Annona della Polizia Municipale e il SIAN (Servizio Igiene Nutrizionale e Alimentare) dell’ASP di Messina.
Disposta la chiusura di un esercizio commerciale, specializzato nella vendita e somministrazione di prodotti alimentari, per il quale sono state riscontrate mancanze nella manutenzione strutturale e gravi carenze igienico-sanitarie: attrezzature sporche, pavimentazione unta e scivolosa, soffitti anneriti, friggitrici e piano cottura incrostati, vano dispensa in disordine e oggetti vari non attinenti, sottobanco del piano lavoro coperto da sacchi neri a diretto contatto con stoviglie e, infine, mancanza di servizi igienici per avventori.
Per altre due attività, operanti nello stesso settore, sono state emesse sanzioni per un ammontare di oltre 7 mila euro. In una delle due sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie e in entrambe: mancata attivazione della procedura di controllo infestanti, assenza di adeguata formazione del personale, assenza dell’indicazione degli ingredienti dei prodotto preparati e, infine, irregolarità nella gestione della autorizzazioni utili ad esercitare.
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