Difficoltà: facile (se acquistate un panettone già pronto!)
Preparazione: 10 minuti
Cottura: per le arance caramellate 35 minuti
Dosi per: 8 persone
1 panettone 1kg
Per la glassa di zucchero:
300 gr di zucchero a velo
1 albume
1 cucchiaio di succo di limone
Per le arance caramellate:
2 arance
300 gr di zucchero
Acqua
Frutta candita per decorare
Tagliate le arance a fette e fatele cuocere con lo zucchero ricoperte di acqua per circa 30 minuti.
Lasciatele raffreddare nello sciroppo, appoggiatela su di una gratella e passatele nello zucchero per brinarle.
Preparate la glassa,mescolando 300 gr di zucchero a velo con l’albume ed il succo del limone.
Versatela sul panettone .
Decorate il tutto… E servite!
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