Nidi di spaghetti con pomodoro e burrata

Fate rosolare l’aglio in una padella con qualche cucchiaio di olio.
Aggiungete i pomodori pelati , l’origano,il sale ed il pepe .
Lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Aggiungete i capperi e le olive al sugo.
Unite anche il basilico sminuzzato.

Formate dei nidi e adagiateli in una pirofila leggermente unta e cosparsa con un cucchiaio di pane grattugiato.
Al centro di ogni nido mettete un tocchetto di burrata.
Informate per 19 minuti a 200 gradi.