finito

Gratin cremoso di patate

Pubblicato il alle

1' min di lettura

finito

 

 

 

 

difficolta
Difficoltà:
facile

tempo preparazione
Cottura:
20 minuti + 45 minuti

dosi
Dosi per:
6 persone

 

ingredienti

 

 

 

elenco750 gr di patate

elenco1/2 litro di latte

elenco100 ml di panna fresca

elencoNoce moscata

elencoSale e pepe

elenco100 gr di parmigiano grattugiato

elencoFiocchi di burro

 

 

procedimento

 

 

 

03

Sbucciate e lavate le patate.
Tagliatele a fette.
Mettete un una casseruola il latte e portatelo a bollore.
Unite la panna, la noce moscata, il sale ed il pepe, e 50 gr di parmigiano .
Unite le patate e lasciatele cuocere per trenta minuti, mescolandole di tanto in tanto avendo cura di non romperle.

0303
Mettetele in una pirofila con la restante parte del Parmigiano e i fiocchetti di burro .
Cuocetele in forno a 200 gradi per 45 minuti. (devono dorare in superficie).
Servitele calde.

 

finito

procedimento

(112)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

error: Contenuto protetto.