Le Oo.Ss. Or.S.a e Ugl scrivono al neopresidente della Regione, Rosario Crocetta, e chiedono un incontro urgente per condividere un percorso risolutivo e comunicano che domani i lavoratori del servizio ristorazione faranno un sit-in di protesta davanti alla Prefettura in merito al bando di gara per la gestione della cucina interna all’interno del Policlinico di Messina, pubblicato lo scorso 17 settembre. Nella lettera si legge: «Elementi destabilizzanti della pubblicazione sono principalmente due: il primo, la quota prevista per la dieta giornaliera pari a 13 euro oltre Iva; il secondo, la chiusura delle due cucine interne al plesso, perfettamente funzionanti. L’utilizzo dei centri di cottura esterni, così come previsto dal bando − continuano Or.S.a. e Ugl −, avrebbe ripercussione sulla qualità del cibo da somministrare ai degenti e sui livelli occupazionali, poiché la cifra prevista, pari a 1.950.000 euro, non è sufficiente a coprire l’intero costo del lavoro. Le Oo.Ss. ritengono che esista una terza opzione per trovare il giusto equilibrio: si dovrebbe modificare il bando nella parte della chiusura delle cucine interne. Tale modifica consentirebbe di produrre il cibo in loco, di utilizzare le strutture esistenti per la produzione di servizi esterni e per soddisfare eventuali esigenze all’interno del nosocomio».
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