Difficoltà: facilissimo
Preparazione: 20 minuti
Dosi per: 4 persone
1 rotolo di pasta sfoglia ( possibilmente rettangolare)
1 uovo
100 gr di parmigiano grattugiato
200 gr di paté di olive
P.s. Potete sostituire il paté di olive con paté di tonno o di acciughe!
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| Rivestite con carta da forno una teglia. Accendete il forno a 180 gradi. |
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| Srotolate su di un piano la pasta sfoglia e preparate gli ingredienti. Segnate una divisione verticale sulla sfoglia, spennellatela tutta con l’uovo sbattuto, (lasciandone un po’ per la parte finale) poi aggiungete il parmigiano grattugiato, e solo su una delle due metà il paté di olive. |
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| Ripiegate su se stessa la sfoglia,e chiudetela con l’aiuto dei polpastrelli. A questo punto tagliate delle strisce orizzontali di circa 1cm. |
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| Attorcigliatele su se stesse e adagiatele sulla placca da forno. Spennellate con l’uovo rimasto ed infornate. A 180 gradi in forno preriscaldato per una decina di minuti (fino a quando non saranno dotati in superficie) |
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