Carbonchio nei bovini, nessun rischio per i consumatori di carne
2'
I rischi per l'uomo ci sono, ma sono ridotti al minimo, in quanto la malattia si contagia solo toccando carcasse di animali infetti o raccogliendo verdura o funghi che si trovino vicino al bestiame morto. Il carbonchio ematico è un’infezione dal…