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Carbonchio nei bovini, nessun rischio per i consumatori di carne
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I rischi per l'uomo ci sono, ma sono ridotti al minimo, in quanto la malattia si contagia solo toccando carcasse di animali infetti o raccogliendo verdura o funghi che si trovino vicino al bestiame morto. Il carbonchio ematico è un’infezione dal…