Tortino di cioccolato dal cuore tenero

finito

 

 

 

 

difficolta
Difficoltà:
facile

tempo preparazione
Preparazione:
15 minuti

tempo cottura
Cottura:
20 minuti

dosi
Dosi per:
4 persone

 

ingredienti

 

 

 

elenco150 gr di cioccolato fondente

elenco100 gr di burro

elenco110 di zucchero

elenco60 gr di farina

elenco3 uova

elenco1 pizzico di sale

elenco2 arance non trattate

elencoZucchero a velo

elencoCacao amaro in polvere

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

procedimento

 

 

 

0303
Fate sciogliere a bagno Maria il cioccolato con il burro .
Nel frattempo imburrate ed infarinate 4 stampini.
0303
Montate le uova cono zucchero, fino a quando saranno bianche e spumose.
Incorporate la farina ed il sale ed alla fine il cioccolato fuso.
0303
Continuate a lavorare qualche secondo con le fruste.
Riempite gli stampini e metteteli in freezer per 90 minuti.
Trascorso il tempo, infornate li in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
0303
Lavate e tagliate a fette le arance e fatele caramellare con un cucchiaio di zucchero ed il succo di 1/2 arancia.

03

Impiattate il tortino capovolgendolo, con le arance ed una dpolverata di cacao amaro e di zucchero a velo!

finito

procedimento

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