Riso al salto con fonduta di fontina e funghi – VIDEO

finito

 

 

 

difficolta
Difficoltà:
facile

tempo preparazione
Preparazione:
30 minuti

dosi
Dosi per:
4 persone

 

ingredienti

 

elenco350 gr di riso carnaroli

elenco 250 gr di fontina (tagliata a tocchetti)

elenco 200 gr di funghi porcini

elenco 2 cipollotti (uno per cuocere il riso ed uno per i funghi)

elenco 1/2 bicchiere di vini bianco secco

elenco Brodo vegetale q.b

elenco 1 cucchiaio di latte (per la fonduta)

elenco 100 gr di grana grattugiato

elenco Prezzemolo tritato

elenco Burro q.b.

elenco Olio extra vergine di oliva

elenco Sale e pepe q.b.

 

procedimento

{youtube}cQsu6-Xwy8c|590|350|{/youtube}

procedimento

{jcomments on}

(65)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *