Pesce spada saporito

difficolta
Difficoltà:
facile

tempo cottura
Cottura:
15 minuti

dosi
Dosi per:
 4 persone

 

ingredienti

 

 

  • 400 g di pesce spada a fette(idealmente 4 fette da cieca 100 g)
  • olio extra vergine di oliva
  • pan grattato q.b.sale q.b.
  • pomodorini tipo pachino 2/3 a fetta
  • origano q.b.

procedimento

 

 

Ungere con olio un solo lato della fetta i spada e ricoprire lo steso con il pan grattato.
Disporre le fette in una terrina con il lato trattato verso il basso,fatto questo disporre i pomodorini tagliati a cubetti sul lato libero.
Aggiungere infine sale olio e origano q.b..
Mettere in forno preriscaldato a 160 gradi per 15 minuti.

 

procedimento

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