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Alla Fondazione ITS Albatros di Messina si celebra la prima edizione della Giornata Regionale della Dieta Mediterranea istituita per sostenere uno stile di vita sostenibile, il rispetto della terra, l’espressione della convivenza di culture diverse, ma anche per promuovere la…
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Lo Chef Katia Zanghì ci svela i segreti per preparare un pranzo di Natale davvero speciale, capace di stupire tutti i nostri ospiti. L'abbiamo incontrata durante il corso che ha tenuto a La Scuola di Cuochi Messina, organizzato dall'Associazione Provinciale…
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Il Pastry Chef Lillo Freni ci svela i segreti del torrone gelato, tipico dolce di Natale della tradizione messinese. Siamo andati a trovarlo durante il suo corso a "La Scuola di Cuochi Messina" curati dall'Associazione Provinciale Cuochi Messina all'interno della Fondazione…
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La Fondazione ITS Albatros - nata nel 2010 per iniziativa del Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca - rappresenta un nuovo punto di riferimento per i giovani appassionati al mondo agroalimentare. Paolo Bitto, Presidente Fondazione ITS Albatros: «Mi piacerebbe che…
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La Scuola di Cuochi Messina - progetto formativo curato dall'Associazione Provinciale Cuochi Messina - vi aspetta fino all'11 dicembre alla Fondazione ITS Albatros, per mettere le mani in pasta. Un percorso per imparare a preparare i piatti della tradizione senza…
