Un messinese in gara a Masterchef

Antonino Bucolo - messinese a masterchefAntonino Bucolo, 36 anni, nato a Barcellona Pozzo di Gotto (Messina), sarà uno dei concorrenti di Masterchef. 
Il giovane, che attualmente vive a Piraino con la compagna, è stato scelto dai giudici del famoso talent culinario Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo ed Antonia Klugmann.

Antonino è un macellaio ma ha sempre desiderato fare il cuoco: prepara infatti piatti di “visual food” per il banco della macelleria in cui lavora e cura molto la presentazione dei piatti per invogliare i clienti a comprare.

Il giovane messinese definisce la propria cucina «tradizionale, povera e fantasiosa». Il suo punto forte sono i piatti a base di pesce, sui quali si ritiene «imbattibile», mentre ciò su cui dovrà lavorare sono i dolci, che richiedono la conoscenza di dosi precise. Ma tutto questo non spaventa Antonino che anzi è convinto di riuscire a vincere la settima edizione di MasterChef in onda su SkyUno il giovedì.

 

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